é possível capturar direto da MFD... mas para isso é necessário um programa disponibilizado pelo fabricante do equipamento...
quanto a salvar em arquivo, ou BD, sem problemas... o método DadosReducaoZ retorna o conteúdo de um arquivo TXT no formato .INI
A Nota Fiscal paulista pode ser gerada do seu banco de dados, desde que vc possua todas as informações necessárias para compor o arquivo, de todos os documentos impressos pelo ECF... alias isso é o recomendado, pois PAF-ECF, SPED, Sintegra também podem se beneficiar dessa mesma base... e a obrigatoriedade de gerar os arquivos permanece, mesmo que o ECF seja "queimado", roubado, extraviado, etc... (ou seja, mesmo que você não tenha como acessar a MFD do mesmo)