Olá Juliomar,
Verdade. Porém, se o ambiente de produção está inoperante, altera-se para ambiente de contingência, e então verifica se o serviço já foi autorizado pela SEFAZ origem usando-se o mesmo comando. Se sim, emite-se a NF-e normalmente, sem a necessidade de alterar número de série, e as notas estarão disponíveis na SEFAZ origem assim que o serviço for restabelecido, e após ser desativado o ambiente de contingência pela SEFAZ origem. Como vê sou novato, mas se não estou enganado, o ACBrNFeMonitor já opera assim para a verificação dos status dos ambientes.
Quanto a extinção, penso que se refere ao ambiente SCAN, que até onde sei foi desativado em 01/10/2014, sendo que hoje é usado o ambiente SVC, ou este último também pensa-se em desativação?
Fonte: Nota Técnica 2013.007 (versão 1.03)