Aproveitando que o tópico foi promovido vou atualizar abaixo com minhas últimas pesquisas sobre o assunto.
Tenho 2 dispositivos usb emulando portas seriais (COM): Um pinpad e uma impressora térmica.
Com relação ao pinpad fiz contato com a Gertec e depois de passar por algumas pessoas recebi uma informação de que não sabiam de nenhum em funcionamento, mas que acreditavam que não iria funcionar. Bem, antes de tentar com outra marca de pinpad fiz uma reunião com os fornecedores da infra estrutura de nuvem e com o pessoal da Fiserv (Sitef - Software Express). O pessoal de nuvem tenta fazer o mapeamento das portas seriais ainda sem sucesso e o pessoal da Fiserv diz que ambientes como VMware e Azure fazem o mapeamento de portas serias sem problema e que tudo dependeria do software de RDP utilizado permitir o mapeamento. Até onde alcanço o computador local tem um hardware local que só vai ser utilizado localmente, precisa ser reconhecido pela nuvem, mas não vai ser compartilhado com outros computadores físicos.
Já com relação a impressora térmica (epson TM-88V e TM-T20, Elgin I7, I8, I9 e outras) é um caso semelhante, também não aparece entre as portas COM, mas que acredito, vai estar funcionando em breve porque já temos isto em funcionamento em algum cliente que utiliza uma máquina física com uma impressora térmica através do Windows Terminal Services para acesso. Com relação a utilização de uma impressora térmica porque o AcBREscPos usa a impressora através de porta COM? Bem possivelmente eu abra um tópico sobre esse caso de uso de impressora serial depois de estudar mais o assunto.
Obrigado pelas colaborações até aqui e que venham as próximas.