Sobre o NVE, não cheguei a implementar a posição correta dele, mas ele fica em linhas separadas como essas:
I05a|ED4324|
I05a|AS4324|
Veja também que podem existir mais de um NVE para cada item.
A Nota Técnica NT2013.005_v_1.10 possui os detalhes sobre como é o layout, embora ela mesma contenha alguns erros, por exemplo, no caso desse campo ela coloca o ID desse campo como 105a, mas na verdade é I05a. Os outros campos que alterei é praticamente só cópia do layout 2.00, pois não houve alterações na versão 3.10, apenas a inclusão de novos campos em linhas novas.
Nenhuma linha já existente sofreu alterações, poderia simplesmente copiar o layout 2.00 e adicionar os campos novos em novas linhas.