Entendi, até encontrei um programa para registrar a logotipo nessa impressora... mas vai demandar tempo de suporte, então vou sugerir ao cliente deixar sem logo mesmo nesse caso em que for usar comando esc/pos.
Por fim, consegui resolver o meu problema com o componente de impressão esc/pos do ACBr.
No entanto, outro problema é que esse componente não gera PDF. Nesse caso, preciso usar o componente fortes para gerar PDF e anexar o arquivo no e-mail junto com o xml e depois mudar em tempo de execução a propriedade DANFE do ACBrNFe para ESC/POS para poder imprimir.
Como o problema não acontece com a maioria das impressoras de bobina então deixei esse comportamento configurável: o suporte poderá configurar se usa ou não esc/pos para a impressão.
Espero que isso também possa ajudar o @Renato Chiari. Peço que caso consiga resolver de outra forma, ainda usando o Fortes, por favor reporte aqui.
A impressão que tive é que realmente existe algum bug no fonte do Fortes Report CE para com essa impressora, visto que da forma abaixo a impressão sai da forma correta, como se faltasse inicializar alguma informação das propriedades dessa impressora: alguma propriedade que não existe na maioria.