Simples amigo você que enviar vários boletos e cada boleto tem um destinatário diferente correto ?
Se for isso é como a @Juliana Tamizou falou não tem como, o e-mail só vai para 1 destinatário se colocar 10 boletos eles só vão para 1 destinatário, o componente foi feito desta maneira.
O comando limpar lista server exatamente para o que o nome diz limpar a lista de boletos para enviar e/ou imprimir, senão vai ser enviado os boletos anteriores e os novos para o novo destinatário.
então no seu software você precisa organizar os boletos por destinatário fazer uma lista e ir adicionado com o IncluirTitulo e depois usar o enviaremail e limpar a lista para recomeçar o processo para o novo destinatário.
Sobre o configurar o cedente tem empresas que usam cedentes diferentes, leia-se bancos ou contas diferentes, por isso tem esta função se você tiver apenas 1 cedente fica desnecessário esta parte.